Grill såser
Nu är det äntligen grillsäsong och oavsett om du lägger kött, kyckling, fisk eller vegetariskt på grillen så är såsen en viktig komponent för en lyckad grillkväll. Dessa smakrika och enkla grillsåser är både lätta att fixa och orimligt goda! Tips: smarriga recept på sås till grillat! Snart dags för mat! Men vad sjutton ska du göra för sås?
Vi har listat våra 10 favoritrecept på enkla såser till grillat. Vad sägs om en falsk bearnaise eller en snabb dijonnaise? Det händer något när det mjuka, krämiga innanmätet från en perfekt mogen avokado möter den milda hettan och fruktiga syran från jalapeño. Prova själv genom att göra denna enkla variant av klassisk guacamole med en twist som bland annat passar fint till grillad halloumi.
Den här falska bearnaisesåsen blir klar innan du hinner blinka och är perfekt för dig som vill att det går undan. Snabb fusk bearnaise är faktiskt smått genialiskt och blir din perfekta följeslagare till en grillad köttbit med pommes frites. Denna starka sås får sin hetta från tabasco och svalka från krämig medelhavsyoghurt. Kombinera med sesamfrön och du har en härlig sås på endast tre ingredienser att servera till grillad kyckling.
Det är busenkelt att göra hemgjord dipp till grönsaker och chips. Här använder vi kryddor för att skapa den klassiska smaken av fresh island men adderar senapspulver för lite extra sting i eftersmaken. Passar även fint att servera till grillade primörer. Dijonnaise är en läcker kall sås som du rör ihop på nolltid. Allt som behövs är färdig majonnäs, crème fraiche, dijonsenap, vitlök och persilja.
Passar fint till såväl stekt och grillad fisk som till kyckling, nötkött eller lättkokta grönsaker. Grön chilisås är ett gott tillbehör till allt från tacos, pizza, sallad eller soppa.
Kall sås till grillat - våra bästa recept!
Den heta chilisåsen har en frisk smak av lime och citronmeliss, och honung eller lönnsirap bryter av med en god sötma. Sriracha är den thailändska populära chilisåsen som ofta blandas med majonnäs till en srirachamajonnäs. Men visste du att det blir minst lika gott att smaksätta färdig hollandaisesås med sriracha? Principen är enkel — bara blanda de två ingredienserna direkt i en skål, klart att servera.
En glaze som är såväl god som enkel att göra och passar perfekt till grillad lax. Med smak av mild soja, fyllig honung och hetta från vitlök samt tabasco. En god och krämig chipotlemajonnäs på endast två ingredienser.
Enkla såser till grillat!
Med sin rökiga smak och fruktiga hetta från chipotle passar den utmärkt till grillat kött, kyckling eller lax. Otroligt snabblagad sås på endast tre ingredienser som ger dina rätter en asiatisk touch. Passar utmärkt som dippsås till kokta edamebönor eller sommarens grillade primörer. Enkelt och gott recept på senapssås. Senapssås passar att servera till falukorv, blomkål, potatis och även fisk.
Sås till grillat
En sås med härlig smak av senap som passar till mycket helt enkelt. Vi bjuder på grillinspiration på mat, goda tillbehör och desserter för alla smaker. Det finns en mängd tips och en drös recept som underlättar för en hälsosam grill. Här har vi samlat våra bästa!