Vad kan man äta utan socker
Vad ska du äta om du har diabetes? Känner du dig förvirrad av all motstridig information du fått höra? Då är du inte ensam. Lyckligtvis kan svaret vara enkelt: Ät mat som inte höjer blodsockret speciellt mycket, som livsmedel med lågt innehåll av kolhydrater.
Kost vid diabetes: den bästa maten för att kontrollera diabetes
Även om diabetesläkemedel tillfälligt kan bromsa en höjning av blodsockernivån kan de inte reversera det bakomliggande problemet. Att återgå till det tidigare tillvägagångssättet att äta lågkolhydratkost kan hjälpa personer med typ 1-diabetes att kontrollera blodsockret och eventuellt reversera typ 2-diabetes , samtidigt som behovet av mediciner minskar.
Disclaimer: Det kan bli nödvändigt att minska din medicinering och du kan initialt behöva kontrollera ditt blodsocker oftare när du kontrollera diabetes med kosten. Speciellt insulindoser kan behövas sänkas för att undvika lågt blodsocker och SGLT2-hämmare kan behöva sättas ut. Läs mer. Rådgör alltid med din vårdgivare innan du byter kost för behandling av diabetes, för att få medicinsk vägledning.
Vill du hitta en vårdgivare med kunskap om lågkolhydratkost, se vår karta över LCHF-läkare. Vi rekommenderar också Smarta diabeteskartan. Upplever du svårt illamående, yrsel, svaghet eller trötthet ska du alltid ta det på allvar då det kan vara symtom på farligt lågt blodsocker. Kontrollera ditt blodsocker, ät kolhydrater eller socker som en kortsiktig lösning och kontakta din sjukvården för ytterligare rådgivning.
Fullständiga villkor. Det finns en rad läckra livsmedel som du kan och bör njuta av på lågkolhydratkost för diabetiker. Här är en lista över den bästa maten att äta samt vad du bör undvika.
Jag åt inget socker på 30 dagar och det här hände
Här listas vilka livsmedel som du gärna får äta samt vilka du bör undvika. Att undvika livsmedel som inte finns med i ovanstående lista kan hjälpa till att förhindra blodsockerhöjningar. Detta inkluderar flera livsmedel som de flesta är överens om inte är bra för din hälsa som:. En bra frukost behöver varken vara komplicerad eller tidskrävande. Du kan till och med hoppa över den om du inte är hungrig.
Även om ägg alltid är ett utmärkt val, fungerar gårdagens rester lika bra och är en enorm tidsbesparing vid hektiska morgnar. Vad kan du äta till frukost eller lunch när smörgåsar går bort? Hur planerar du en balanserad middag utan potatis, pasta eller ris? Det finns inget att oroa sig för — alternativen är obegränsade!
Lågkolhydratkost för nybörjare
Även om desserter inte rekommenderas regelbundet är det helt okej att ibland njuta av en sockerfri efterrätt även på LCHF. Precis som med efterrätter behöver mellanmål nödvändigtvis inte heller ingå i din dagliga kosthållning. Blir du däremot hungrig mellan måltiderna och känner att du behöver äta bör du välja ost, oliver, ägg eller andra livsmedel du hittar i guiden över hälsosamma LCHF-mellanmål.
Den ovanstående listan över bra mat för diabetiker består av tre kategorier av olika energikällor som kallas makronutrienter viktiga näringsämnen : kolhydrater, protein och fett. Istället för att ett livsmedel består till procent av protein, fett eller kolhydrater är de flesta en kombination av två eller alla tre av dem — som nötter, frön och yoghurt.
14 dagar med lågkolhydratkost
Av dessa tre makronutrienter är det kolhydrater som höjer ditt blodsocker allra mest — särskilt hos personer med diabetes. Stärkelse: långa kedjor av sockerenheter som är sammankopplade Till exempel: spannmål, ris, pasta, potatis, ärtor, majs. Socker: två sockerenheter som är sammankopplade Till exempel: frukt, mjölk, bordssocker, honung. När du äter kolhydrater bryts de ner till enkla sockerarter i mag-tarmkanalen och absorberas i blodomloppet.
Detta gör att ditt blodsocker stiger omedelbart. Som ett resultat kan stärkelserika livsmedel som ris och bröd höja blodsockret lika mycket som söta livsmedel.