Hur startar du en grönsaksplåster

Utan jord eller sol växer sallader och örter där de äts: i ditt eget hem. En mysig middag med familjen. Menyn: pasta med tomatsås.

Hur startar du en trädgård snabbt? Välj snabbväxande växter!

Endast ett fåtal örter saknas. Värden plockar slentrianmässigt några färska rucolablad från den vertikala grönsaksfläcken på vardagsrumsväggen och strör dem över den rykande pastan. Så här börjar det Reklamvideo från den wienska nystartade Ponix Systems. Klippet var så entusiastisk att crowdfunding i mars samlade in över euro. Fem gånger mer än det ursprungliga målet.

Alexander Penzias, 31, medgrundare av Ponix Systems ligger bakom idén. Han vill att trädgårdsarbetet ska vara så enkelt som möjligt. Att fler odlar trädgård och får en koppling till sin mat igen. Det är därför han och hans team arbetade på den vertikala grönsakslappen "Herbert" i tre år.

Skapa din egen grönsaksplats: plats, jord och planteringsplanering

Namnet är baserat på det engelska ordet "herbs". Herbert hängs på väggen som en sorts tavelram, ungefär lika stor som en tums tv. Där kan du odla jordgubbar, sallader eller örter som gräslök i 15 krukor.

Karga biotoper webbkryss Här är några tips och idéer om hur du skapar en grönsaksplåster smart och lönsamt.

De är magra biotoper webbkryss En avgränsad grönsaksplåster erbjuder många fördelar och är lättare att bygga än du tror.

Skapa din egen grönsaksplats: plats, jord och Plantering av grönsaksplåster.

Skapa ett nytt grönsaksplåster - vilken plats?

För att spara utrymme växer växterna ovanpå varandra. Däremot är krukorna inte fyllda med jord.

Skapa ett grönsaksplåster för barn: Hur man gör det steg för steg

Herbert, som väger 12 kilo, arbetar efter principen om hydroponics. Växterna får sin näring direkt från vattnet. Detta sparar i sin tur utrymme eftersom växterna inte behöver sätta ner stora rötter för att få i sig sin näring. Principen är inte ny. Idén kom ursprungligen från NASA, som ville använda den för att mata sina rymdresenärer på långa resor. Forskning pågår för närvarande om hur hydroponics kan användas i industriell skala.

I USA finns det redan containrar på marknaden där lika mycket kan skördas som storleken på en fotbollsplan. Oberoende av väder, lokalt och därför utan transportväg. Men tillbaka till Herbert. Hos honom finner rötterna stöd i svampar, som är biologiskt nedbrytbara, istället för i jorden. Detta kan undvika smuts i vardagsrummet.

Hur man startar en grönsaksträdgård:En nybörjarguide

Fröna kan erhållas antingen från Ponix Systems eller från andra leverantörer. Detsamma gäller gödseln, som dock ska vara lämplig för hydrokultur. Plantorna får vattnet från en inbyggd pump. Så fort tanken är tom larmar den tillhörande appen på smarttelefonen. Eftersom solen inte skiner i vardagsrum har Ponix System tagit fram en LED som kommer så nära solljus som möjligt.

Tack vare den samordnade belysningen och näringstillförseln bör örterna och salladerna därför växa mycket snabbt och vara redo för skörd efter fyra till fem veckor. På andra sängar skulle det normalt ta två till tre månader, säger Penzias. Du kan njuta av upp till 90 sallader per år. Med hjälp av lysdioden, som styrs av appen, kan grönsaker planteras även vintertid.